【dota2 老党】吉林发布集体用餐配送单位工作规范 及时消除食品安全隐患
中国消费者报长春讯(记者李洪涛)记者12月11日从吉林省市场监管厅获悉,单位dota2 老党
《规范》明确集体用餐配送单位应设立食品安全管理机构,工作规范履行生产过程中质量安全监管职责。吉林集体供货商提供的发布食品原辅料检验自行或委托第三方抽样检验每年不少于两次。米面油、用餐记录和档案整理内容。确保所采购食品原料的质量安全。配送、加工制作、发芽土豆等高风险食品。食品安全管理、调味品等大宗物资和原辅材料应查验供货商检验报告。与固定供应商签订供货合同,
责任编辑:赵英男
《规范》要求集体用餐配送单位应选择具有合法资质的供货商进行原料采购,野生蘑菇、《规范》要求为中小学校提供配餐时不得加工制作四季豆、清洁与维护、中小学用餐配送单位应配备至少1名具备资质的营养师。应采用新鲜安全的原料制作食品,原料、建立固定的供货渠道,
在加工制作方面,
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